养生食谱 — 土鸡安眠汤

原料：

  土鸡半只（约500克）

  香菇20克

  黄豆30克

  枸杞20克

  党参20克

  玉竹20克

  红枣10克

  桂圆15克

  大葱3段

  老姜3片

  盐适量    

　　1、土鸡洗净后，斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟，剪去1/2的根部，洗净备用。将黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。    

　　2、将鸡块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后，撇去浮沫。    

　　3、将香菇，黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣，桂圆，葱段和姜片放入，转文火煲2小时。食用前，根据个人口味调入适量盐。