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食堂承包有哪些优势,模式有哪些种类?

作者:小林 来源: 日期:2021-1-4 14:21:59 人气:325

对于大型的企业来说,管理员工伙食还是比较的浪费人力和物力的,并且无法保证食品的质量问题。因此经常会委托食堂承包来进行员工伙食的工作。下面小编来介绍一下食堂承包有哪些优势,模式有哪些种类?


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一、食堂承包有哪些优势

1.有效降低企业伙食成本

2.厨房管理专业化。提高企业专业化形象

3.专业化的管理更安全。更卫生。更有效地杜绝食物意外事件发生

4.不需现金采购,减少企业现金流量

5.减轻人员管理之负担

6.伙食品质优良。节本杜弊

7.食堂管理勿需亲力亲为,只需监督

8.竞争食堂承包,大大提高员工伙食质量

二、企业承包食堂的模式有多少种?

1.团体餐配送模式

对一些没有厨房,没有食堂,包括附近没有好的就餐环境的企业提供员工餐,盒饭等,多数为工地,工厂等,可以根据对方的需求来制作精美食品再进行配送。

2.一体化经营模式

一体化经营模式打破了常规食堂所覆盖的理念和模式,通过标准化,科学化的经营体系,了解客户的不同需求再制定相关的客户管理方案,承包商可以给出各类方案供企业选择,给企业一个自主选择不同菜式就餐方案。

3.不同形式的团队餐

根据客户需求,提供团餐,年会的饭局,聚会,团队酒会,包括集体就餐的团队活动,并且价格上面会比常规就餐便宜,让客户花最少的价格来享受最好的服务。

4.丰简随意,自主选择模式

类似自主的模式,在餐台上放出固定多少种菜式,供员工选择,而且这样操作可以让员工吃多少拿多少,既可以为企业降本增效,还能避免员工吃不完就倒掉。

5.固定架就餐环境

企业拥有食堂,但是不想要自己来操作,就选择食堂承包商来帮忙管理,有专业的团队进行操作,可以做到规范化,标准化,保证每天的菜式能够被员工喜欢。

6.丰富多样的特色美食广场

专门设立不同类型的档口,提供不同类型的快餐,面食等,给员工一个充实的选择,而且还有不同地区的菜式,小吃涵盖:粤,湘,川等特色风味。生活水平的提高,让很多人意识到食堂卫生,环境还有安全的重要性,同时也注重起了菜品的口感,企业如果想要员工做好事情,首先要把员工的胃养起来。

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