餐饮管理动态

「上海快餐配送」快餐配送超时，客户能否追偿

近年来，外卖已经成为中国人的一种新的生活方式。然而，在享受便捷的同时，配送平台不时暴露在配送问题上，也给消费者带来了很多麻烦。广州市民闫女士向林记餐饮透露了这一消息，今年3月6日中午，她在位于黄埔大道的单位提前开会，被称为必……

「上海快餐配送」快餐到底要不要创建配送

快餐到底要不要创建配送？是否建立自己的分销，问自己三个问题：客户价格高吗?您对自己的类别有要求吗?品牌有议价能力吗?1.高客单价自建配送是首先要面对的成本问题。…

「上海快餐配送」在上海怎么解决快餐配送的瓶颈？

众所周知，每天快餐配送的高峰期分为两个高峰期，下午高峰期和晚上高峰期。每天的交期都集中在这两个时间段，这无疑给分销商带来了巨大的成本压力。以下午的交通高峰期为例，从11点到13点半。团队里有20个人。订单数量可在10点左右下单，平……

「上海食堂承包」企业选择食堂承包的好处

目前，越来越多的企事业单位选择承包自己的食堂，让专业的餐饮管理企业进行全方位的专业管理。鉴于社会发展的现状，必须说，企事业单位这种做法是一个非常正确的选择，对于企业来说，也是一个有效提高企业工作效率的重要决定。企事业单位选……

「上海食堂承包」在上海企业食堂承包该怎么定位

一直以来，餐饮业的人都说很多商业课程一开始都非常感人，非常令人兴奋，但是当你回去的时候，你什么都做不了，你会非常被动。造成这种现象的主要原因是对营销体系的核心没有真正的了解，要想真正做好有效的营销工作。营销，首先要了解潜规……

「上海食堂承包」上海食堂承包的三化管理模式

俗话说，孩子是国家的花朵，因此学校食堂的管理成为了社会关注的热点，这也是直接关系到学生健康成长的大事。很多餐馆酒店通过多年的探究摸索，已经形成了自己的“三化”管理模式。“三化”具体来说就是：一、人事管理制度化。由于现今社会……

「上海食堂承包」上海食堂承包：开餐厅必须知道这些

开一家餐馆听上去时髦得不得了，可是注定要归于勤恳的劳作，你去问任何一个食品行业的从业者，他们会滔滔不绝几个小时跟你说他们所花的心思，在开一家餐馆前，了解其中包括什么事情是十分重要的，从记账到后厨到公共关系，当作餐饮管理公司……

「食堂托管」食堂托管如何管理铺张浪费与制度

食堂最早起源于1958年夏秋之间，当时的公共食堂成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。人们在公共食堂领馒头，吃饭，食堂刚开始的时候很“兴旺”。现如今，食堂托管也成为了企业、医院、学校、酒店钟爱的一员。但是，食堂托管经常会出现……

「食堂托管」关于食堂托管餐饮利率该怎么算

成本率对应毛利率，反映餐饮企业销售收入的成本支出。销售成本异常高，说明企业的销售方式不正确，或者餐饮企业在市场竞争中处于劣势。毛利率是毛利润和销售收入(或营业收入)的百分比。毛利润是收入与经营成本之差，与收入相对应。毛利率越……

「上海食堂承包」上海食堂承包：食堂基层员工的管理

上海林记餐饮管理有限公司大幅度降低成本，增加利润。为了增加营运资金，提高资金周转率，减少因暂时找不到物品而重复采购的成本浪费，必须保证库存不超过每天的标准数量。1.提高员工的工作效率。将长期未使用的物品移出或退回仓库。根据常……

养生食谱 — 土鸡安眠汤

原料： 土鸡半只（约500克） 香菇20克 黄豆30克 枸杞20克…

如何挑选优质大米，里面学问很多

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餐饮企业:传播、业务、供应链、价值链

目前餐饮企业全都难以招到服务员。我们设想一下同样是餐饮店，互联网餐厅运用移动互联网自助化经营模式人工成本大幅降低;传统餐厅则需要人工服务，经常出现人手不足的现象。这样的差异化对比谁优谁劣结论已经非常明显。这种自助化观念的传……

林记餐饮管理公司网站改版上线通知

欢迎您进入我司网站！感谢您长期以来对我司的支持！为了更好的突出我司网站的特色，使您更加方便地了解我们公司，我们已对网站进行全面改版，主要是对页面及结构进行了调整，并充实了网站内容，与旧版本相比，新版网站的栏目分类更加细致、……

如何选择食堂管理公司？

(1)．食堂管理是否具备成型、稳定和品种齐全，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关……

业内人士曝腊肠肠肉和肠衣猫腻

猪肉掺入牛肉香料灌成“牛肉腊肠”，然后赚取差价；腊肠走俏，用人造肠衣甚至鸡、鸭肠衣替代。28日，市民张女士向工商投诉后，有业内人士说出了腊肠肠衣的小猫腻。前几天，家住黄陂区的张兰女士在滠口盘龙城“便民”肉类加工店，以每公斤4……

热烈庆祝上海林记餐饮管理有限公司官方网站正式开通

经过10个工作日的努力，上海林记餐饮管理有限公司官方网站正式开通，您可以迅速的找到你所需要的信息和林记餐饮的最新动态，感谢您光临林记餐饮。 上海林记餐饮管理有限公司值得信赖的团膳……