餐饮管理动态

养生食谱---香菇红枣蒸鸡

香菇红枣蒸鸡 鸡肉中蛋白质的含量最高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷酯类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒……

养生食谱---桂花南瓜蒸莲子

桂花南瓜蒸莲子 桂花南瓜蒸莲子的做法： …

养生食谱---陈皮牛肉

陈皮牛肉的做法 陈皮牛肉的做法：【主料】 带筋牛肉一斤半左右【辅料】九制成皮六七片 大葱少许 姜片少许 色拉油三汤勺 老抽一汤勺 料酒一汤勺 大葱丝少许…

养生食谱---白萝卜功效及做法

白萝卜的功效及做法白萝卜的营养成分白萝卜含有丰富的营养物质，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克白萝卜的功效与作用1. 中医认为，萝卜味甘、辛、性凉，入肺、……

养生食谱---豉汁排骨蒸南瓜

豉汁排骨蒸南瓜豉汁排骨蒸南瓜营养丰富、香嫩可口，是一道十分健康的美味。南瓜中含有丰富的微量元素，常吃南瓜有助于防止糖尿病。豉汁排骨蒸南瓜的做法：【主料】排骨200克、南瓜1/4个…

养生食谱---补血健脾粳米粥

补血健脾粳米粥 红粳米是糙米中的极品，具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固汤止泻的功效。 补血健脾粳米粥的做法：…

养生食谱----清蒸松江鲈鱼

清蒸松江鲈鱼松江鲈鱼体内富含丰富的矿物质、维生素和氨基酸。体内所含蛋白质比黄鳝、牛肉更为丰富，氨基酸、维生素比其他肉食品要高得多；肉质洁白似雪，肥嫩鲜美，少刺无腥，食之能口舌留香，回味不尽。 清蒸松江鲈鱼的做法：…

养生食谱 — 红枣南瓜汤

红枣南瓜汤的做法 红枣南瓜汤是一道养容养生汤，南瓜性温，能润肺益气，化痰排浓，还有利尿、美容等作用。红枣可以驻颜祛斑、健美丰肌、并用于治疗面部黑斑、补血。 做法：…

养生食谱 — 核桃桂圆红枣汤

核桃桂圆红枣核桃桂圆红枣汤是一道女性滋补营养美容汤，桂圆有滋补强体、养心安神、益脾开胃等功效；红枣具有补气养血、健脾和胃、安神等功效；核桃有温肺定喘、润肠通便的功效。 步骤：…

养生食谱 — 香菇炖鸡

香菇炖鸡做法 香菇炖鸡的做法：【主料】鸡肉半只…

养生食谱 — 栗子乌鸡汤

栗子乌鸡汤的做法 健脾养胃的栗子与乌鸡搭配，炖出来的汤即好吃又营养，特别适合肾虚以及有夜尿频繁人士食用。 …

养生食谱 — 土鸡安眠汤

原料： 土鸡半只（约500克） 香菇20克 黄豆30克 枸杞20克…